Torrijas

Torrijas

1 barra de pan
6cucharadas de azúcar
3 huevos
Canela en rama y en polvo
1litro de leche
Se pone la leche, el azúcar la rama de canela en una cazuela y se deja que hierva.  se retira del fuego y se deja enfriar. Se cortan rebanadas de pan de 1 cm más o menos  y se van mojando en leche , luego el huevo,y después se fríen en aceite bien caliente, cuando empieza a dorarse se sacan se ponen en papel absorbente. Después se pasa por azúcar y canela en polvo y están listas para comer


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